“迷你”月餅走俏營養師：“瘦身”月餅更健康
發布時間：2021-09-21 14:34 來源：東方網 閱讀量：10745
迷你月餅很受歡迎。
營養師:瘦身月餅更健康。
據武漢晚報報道，傳統月餅重80多克，但今年，不少月餅已悄然瘦身，僅重50克左右對此，營養學家表示，瘦身月餅更符合健康理念
中秋節前，陳女士在商店和網店選購月餅時，發現今年很多品牌都推出了:個月餅，大概有雞蛋大小，重約50克，兩三口就能吃完我去年買的月餅比這個大，不能自己吃，但是覺得無聊，就扔掉了，擔心浪費這個小月餅今年很不錯，看起來更精致了陳女士點了一盒什錦月餅，一共8個月餅才435克
相比之下，記者發現月餅不僅減肥了，還失去了熱量某品牌推出的:款水果餡月餅宣稱降糖60%另一個品牌推出了雜糧月餅，可以減少食物熱量，還有一些品牌就是單純的推銷無糖月餅
武漢市第三醫院營養科主任傅娟分析，過去，月餅作為時令食品，經常作為禮物送給親朋好友制造商們經常認為把月餅做得更大，用更多的材料會更好地表達贈送者的愿望
可是，月餅的原料包括面粉，油和糖，它們含有大量的油脂和糖蓮子，蛋黃，紅豆沙等傳統月餅餡料也是高糖食材攝入過多會留下肥胖隱患，還可能引起血壓，血糖，血脂波動，給患有糖尿病，高血壓，高血脂等內分泌代謝疾病的人群帶來風險
最近幾年來，月餅的體積越來越小，這更符合現代人的健康理念。
（責編：葉知秋）
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