9月16日，一場以酒為媒、以廚會友的特別聚會在北京國際飯店舉行——京東品酒會不僅帶來了美酒與交流，更重現了京東時隔二十年的“用戶見面會”傳統。京東集團創始人、董事局主席劉強東與多位知名企業家齊聚現場，在暢談用戶策略的同時，還意外上演了一場“大佬變身主廚”的精彩場面。

驚艷亮相：電磁爐助陣現場秀廚藝

臨時搭建的宴會廚房飄出陣陣鍋氣，劉強東手持炒鍋、動作嫻熟，親手烹制江蘇宿遷的傳統名菜“黃狗豬頭肉”。而助他順利完成這道火候菜的秘密武器，正是德瑪仕IH-TC-3500N商用電磁爐。沒有預設灶臺、沒有燃氣管道，僅靠一臺電磁爐能否做出地道鍋氣？德瑪仕用實際表現回應了所有疑問。

實力回應：3500W猛火炒出宿遷風味

盡管是臨時搭建的烹飪區，德瑪仕IH-TC-3500N商用電磁爐卻展現出媲美專業后廚的性能。3500W商用級大功率可實現急速升溫，爆炒時油脂瞬間沸騰，香氣四溢。特別針對黃狗豬頭肉這類對火候要求極高的菜品，該電磁爐的9檔精準調火功能發揮了關鍵作用，無論是開局猛火逼出油脂，還是轉中小火慢燉收汁，每一個步驟都控制得恰到好處。

細節贏信任：專業設計破解后廚痛點

除了火力強、控溫準，德瑪仕在細節上也處處體現專業。其凹形面板、“猛火包鍋”設計與加粗全銅線盤可實現77%的包鍋率，確保大塊豬頭肉在炒鍋中同步受熱，避免食物生熟不一；加厚不銹鋼機身與黑晶面板，抗沖擊、耐腐蝕、一擦即凈，讓清潔變得輕松簡單，徹底告別油污積聚。

實力背書：數字背后的信任積累

能成為京東品酒會的“宴席搭檔”，德瑪仕靠的是實打實的口碑與積累。自2016年成立以來，德瑪仕始終專注于商用廚房設備的研發與制造。至今已推出超3000種配套設備，服務超過380000家企事業單位，累計完成10000+廚房工程項目，并連續五年在京東商用電器銷量領先，是真正“用數據說話”的行業標桿。

此次亮相京東品酒會，不僅是德瑪仕產品性能的一次公開展示，也體現出單位廚房設備正在突破傳統場景邊界，融入更多高端、生活化的氛圍中。展望未來，德瑪仕將繼續秉持“好品質、好安全、好服務”的價值理念，通過智能產品研發、專業廚房工程服務和售后物流體系升級，為更多類型的客戶帶來更高質量的單位廚房設備使用體驗。