云南盤龍是一種稀有物種大部分人不知道云南盤古，但如果在云南，一定會知道云南盤古又美又好吃，可以享用其肉質鮮嫩，值得食用

云南鰣魚主要分布在我國云南，四川，重慶等地，是珍稀水生動物現在市場上云南鰣魚的價格在80元左右，大一點的話價格在100元以上

喜歡生活在沙礫上清澈緩流的水環境，刮去附著在石頭表面的附生植物食性雜，主要是低等藻類，也有植物碎屑成熟年齡約為3冬年繁殖季節為4—5月，受孕卵數少統計了5條魚的受孕卵數，體長90—115mm，受孕卵數350—612

云南番禺好吃嗎。

好吃又好看，云南潘凱是吃藻類的小魚。

燉云南菜的主料是云南菜，輔料是火腿，香菇，冬筍等，調料是黃酒，鹽，味精，小蔥，香油，姜等制作時，將云南菜放入熱水中稍煮片刻，用斜十字刀將魚身放在兩邊，放入湯碗中，將所有輔料鋪在魚身上，再加入調料和清湯，入蒸籠蒸熟即可蒸10分鐘左右就可以拿出來澆上香油了不要蒸太久，會失去彈性，影響口感

魚的營養價值

魚作為一種常見的日常食物，含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，礦物質等營養成分此外，由于魚肉含有豐富的蛋白質和水分，儲存不當會變質更快鮮魚應盡快食用或加工，防止有害物質變質，食用后引起食物中毒

1.蛋白質:魚肉的蛋白質含量一般在15%—25%，肌纖維短而細，組織中水分含量高，口感鮮嫩，比家禽家畜的蛋白質更容易被人體消化吸收，

4.礦物質:魚的礦物質含量為1%—2%，含有鐵，鈣，鉀，鈉，鋅等礦物質，營養豐富。