“一碼通”護豬肉安全溯源，肉品相關企業超489.3萬家
發布時間：2025-09-29 11:59 來源：天眼查 閱讀量：17848 會員投稿
在四川成都邛崍南寧街菜市場，豬肉商戶侯春梅稱，試行“肉證一碼通”后，客戶掃碼就能知豬肉產地、屠宰和流通信息，銷售環節簡化，顧客更放心。
2022年成都啟動“肉證一碼通”建設，2024年11月全市實行該管理制度，構建生豬全生命周期管理體系。截至2025年6月底，系統覆蓋廣泛，噴碼生豬超1000萬頭，各環節掃碼查驗次數可觀，市場主體與監管機構使用習慣良好。系統在屠宰前生成溯源碼，屠宰后生成胴體二維碼，流通環節記錄銷售去向，消費者和監管部門可掃碼查詢。
“肉證一碼通”成效顯著，屠宰企業人力成本下降，經營者索證效率提升，豬肉檢測合格率達100%。它還打通生豬全流程，為多項工作提供技術支持，解決了傳統監管頑疾，構建了透明可信的食品安全環境，有示范推廣價值。
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的肉品相關企業超489.3萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約60余萬家。
從區域分布來看，廣東省、山東省、河南省肉品相關企業數量位居前列，分別為超46.9萬余家、45.4萬余家和31.5萬余家。排在其后的是湖南省和云南省。
（責編：張儀）
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