9月25日-26日，河南省科學技術協會、駐馬店市人民政府、山東魯花集團在正陽召開“花生產業科技賦能專項行動會議”暨“高油酸花生產業高質量發展交流會”，成立“高油酸花生高質量發展產業聯盟”、“魯花中國高油酸花生營養健康研究院”。

河南為我國花生種植核心大省，每年花生產量占全國近三分之一，其中正陽縣種植面積220萬畝，是全國花生種植第一大縣。魯花是國家農業產業化花生加工能力最大的龍頭企業之一，年加工150萬噸，近年在河南大面積種植、收購花生，并先后建立三個食用油廠加工生產花生油，有效帶動了花生產業發展與當地農民增收致富。河南科協與張新友院士團隊，長期指導農戶科學種植，更為花生產業提質升級提供了堅實的科研保障。種子是農業芯片，張新友院士團隊與魯花集團聯合培育推廣高油酸花生品種，不僅抗旱耐澇，而且含油率、產量產值、社會效益經濟效益高。

高油酸花生油油酸含量高達75%以上，營養價值媲美橄欖油，同時保留花生油的濃香，更適合中國廚藝煎炸炒烹飪工藝。研究表明，高油酸花生油抗氧化強，穩定性好。為加快應用研究，成立“魯花高油酸花生營養健康研究院”，這是我國第一家由由多名院士領銜的花生營養健康研究院。

經過多年政府與企業推廣，花生已成為我國三大油料之一。本次三方協作會議，是“會市合作、產研結合”新范式，對提高我國食用油安全將起到積極作用。

中國合作經濟學會會長孫中華、中國工程院院士張新友、中國工程院院士李培武、國際食品科學院院士王強、花生產業鏈企業、花生種植大戶與駐馬店市、正陽縣當地政府近百人參加了會議。

專家表示，政府主導、農戶規模化種植、龍頭企業產業化支撐、院士專家科技賦能，是河南推進農業現代化產業體系、推動農業強省建設的生動實踐。（來源：新華社）